Aperitivo come in Italia

Ein Aperitif (Die Happy Hour der Italiener)  ist ein meist alkoholisches Getränk, das vor dem Essen konsumiert wird zusammen mit Fingerfood, Oliven, Chips und Gebäcke, um den Appetit anzuregen und auf die bevorstehende Mahlzeit einzustimmen.  Der  Aperitif hat zudem eine soziale Funktion, eine Entspannungsritual und dient dazu, den Gästen die Wartezeit bis zum Servieren der Speisen zu verkürzen oder zu überbrücken, bis alle eingetroffen sind und man sich zu Tisch begeben kann. 

Sollte man nach dem Aperitivo keine abendessen wünschen dann ist der Apericena eine perfekte alternative dazu. Doch wo können Sie dieses Kopfkino nachempfinden welche Ihrem  Italienurlaub wieder herstellt?

Ab Januar 2020 geniessen Sie jeder Donnerstag Abend bei uns dieses gefühl.

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