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    Nachhaltigkeit und Bewusstsein

    .Liebe Vinopolio-Freunde,   Heute möchte ich euch zu einem ganz besonderen Abend einladen.   Ich habe die Ruhezeit sinnvoll genutzt und habe mich informiert, weiterentwickelt und viel nachgedacht. Ein Thema, was mich immer wieder beschäftigt hat, ist unser Konsumverhalten. Wie viel Nachhaltigkeit und Bewusstsein steckt tatsächlich dahinter? Wie gewissenhaft gehen wir mit solchen banalen Dingen um, wie Essen und Trinken?   Es war mir schon immer wichtig, die höchste Qualität anzubieten, nun möchte ich vielmehr auf Regionalität, saisonalen Angebot und ökologische Erzeugnisse setzen, denn wir haben Verantwortung. Verantwortung unseren Kindern gegenüber, aber auch der Natur, die wir, Menschen, so gnadenlos ausnutzen.   Im Laufe meiner Recherche bin ich auf ein…

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    14.02.2020 Liebe geht durch den Magen

    Termin:               14.02.2020 Teilnehmerzahl: begrenzt Beginn:               18:00 Uhr Ende:                   23:00 Uhr  Preis:                   60,00€ p.P.               Dieses Phänomen am 14. Februar 2020 als Kochkurs im Vinopolio! Es hat einen Grund: Hormone! Es ist bekannt, dass bestimmte Lebensmittel das Testosteron in Ihrem Körper erhöhen können, ihn mit Adrenalin versorgen und halten Sie mit Dopamin auf Trab. Wir werden Zutaten auswählen und verwenden, die die Lust steigern, wie Pflanzen, Kräuter und Gewürze. Gönnen Sie sich diese Zeit und genießen Sie der…

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    Rent a Sommelier

    Leistungen: Moderation für Ihre private oder Geschäftsfeier Kochen mit Weinschulung als außergewöhnliches Event  bei Ihnen zu Hause Thematische Weinproben Mobile Weinbar Kontaktieren Sie mich und ich stelle Ihnen ein unverbindliches individuelles Angebot zusammen.

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    Aperitivo come in Italia

    Ein Aperitif (Die Happy Hour der Italiener)  ist ein meist alkoholisches Getränk, das vor dem Essen konsumiert wird zusammen mit Fingerfood, Oliven, Chips und Gebäcke, um den Appetit anzuregen und auf die bevorstehende Mahlzeit einzustimmen.  Der  Aperitif hat zudem eine soziale Funktion, eine Entspannungsritual und dient dazu, den Gästen die Wartezeit bis zum Servieren der Speisen zu verkürzen oder zu überbrücken, bis alle eingetroffen sind und man sich zu Tisch begeben kann.  Sollte man nach dem Aperitivo keine abendessen wünschen dann ist der Apericena eine perfekte alternative dazu. Doch wo können Sie dieses Kopfkino nachempfinden welche Ihrem  Italienurlaub wieder herstellt? Ab Januar 2020 geniessen Sie jeder Donnerstag Abend bei uns dieses gefühl. Infos Folgen

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    Wir ziehen um…

    Liebe Gäste, liebe Vinopolio-Freunde, Ich bin nach Sechs Jahren Vinopolio in der Gutenbergstraße 23, an einer neuen Herausforderung gestoßen. Wir freuen uns ab Februar 2020 auf ein wiedersehen am neuem Standort. Mich haben viele Anfragen wegen Tischreservierungen im neuen Local erreicht, deshalb bin ich Ihnen eine Erklärung schuldig. Das neue Vinopolio wird ab sofort unter neuem Konzept laufen, mit Weinhandel und exklusiven Weinproben als Schwerpunkt. Ich möchte verstärkt meiner Passion nachgehen und Ihnen noch mehr Freude bereiten, in dem ich im Rahmen der regulären Öffnungszeiten seltene und nicht überall erhältliche Weine aussuche und präsentiere, thematische Weinproben gestalte und demnächst auch tolle und unterhaltsame Kochkurse anbiete. Denn nur so kann ich…

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    26.09.2020 Weinprobe Piemont

    Wo? Vinopolio Johann-Konrad-Schäfer-Strasse 4, 35039 Marburg Beginn um 19:00 Uhr Ende 23:00 Uhr Aperitif 5-Gänge Menü mit korrespondierende Weine außerdem frisches Ciabatta Brot und zur Erfrischung Mineralwasser. Preis pro Person 80,-€ . Der Betrag sollte bis spätestens 2 Wochen vor der Weinprobe gezahlt werden bzw. bei der Anmeldung (per Überweisung an VINOPOLIO Sparkasse Marbur-Biedenkopf IBAN DE27 5335 0000 0000 1153 98 oder Bar direkt bei uns vor Ort im Vinopolio in der Gutenberg Str. 23, 35037 Marbug). Im Zeitraum bis eine Woche vor dem gewählten Termin können Sie die Karte(n) zurück geben und wir erstatten Ihnen das Geld in Form eines Gutscheins. Danach ist eine Rückerstattung nicht mehr möglich. Anmeldung unterhttps://vinopolio.de/kontakt/

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    Italien: Weinprobe die Sterne des Südens

    In 20 Anbaugebieten wachsen hunderte von Rebsorten, für rustikale Alltagsweine oder für luxuriöse DOCG-Weine. Am Beginn des Seminars steht eine Übersicht über die Anbaugebiete und über die ital. Qualitätsstufen. Lernen Sie in diesem Seminar die italienische Weinwelt noch besser kennen. Unsere Termine:  beginn jeweils ab 18:30 Uhr 15.02.2020 Kampanien,  Molise und Basilikata  65,-€ p.P. 14.03.2020 Apulien, Kalabrien 55,-€ 11.04.2020 Sizilien, Sardinien 60,-€ p.P Alle drei Termine zusammen buchen für nur 162,50€ Dauer: etwa 4,5 Stunden pro Veranstaltung es werden 6-7 Weine verkostet ein anspruchsvolles korrespondierendes 3-GANG-MENÜ Ciabatta Brot und Mineralwasser inkl. Der Betrag sollte bis spätestens 2 Wochen vor der Weinprobe gezahlt werden bzw. bei der Anmeldung (per Überweisung an VINOPOLIO Sparkasse Marbur-Biedenkopf IBAN DE27 5335 0000 0000…

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    25.01.2020 Weinprobe Toskana

    Infos folgen… Der Betrag sollte bis spätestens 2 Wochen vor der Weinprobe gezahlt werden bzw. bei der Anmeldung (per Überweisung an VINOPOLIO Sparkasse Marbur-Biedenkopf IBAN DE27 5335 0000 0000 1153 98 oder Bar direkt bei uns vor Ort im Vinopolio in der Johann-Konrad-Schäfer-Strasse,4  35039 Marbug). Im Zeitraum bis eine Woche vor dem gewählten Termin können Sie die Karte(n) zurück geben und wir erstatten Ihnen das Geld in Form eines Gutscheins. Danach ist eine Rückerstattung nicht mehr!